 |
主要食材與料理方式 :
1. daging vegetarian 20 biji
2. kemangi 1 ikat
3. rebung muda（ciau pai sun）
4. wortel 1 potong
bumbu:
1. saos sacha
2. bubuk kacang
3. gula
4. bubuk pewangi u-siang
5. pa-ciau
6. kecap manis
7. lada halus
8. garam
1. daging vegatarian potong kotak besar,ciau pai sun dan wortel potong kotak
2. air kira2 menutupi bumbu 2×lipat,setelah didih masuk bahan 1 dan ＋ bumbu.
Dengan api tengah tutup 30-40 menit nyicip rasa manis asinnya pas.＋bubuk U Siang dan saos sacha （masak dulu kuali lebih enak）
3. masukin kemangi masak meresap langsung angkat |